关闭
记者今天（4月15日）采访时了解到，当前正值四季豆大量上市期，也是食用四季豆引起食物中毒的高发季节。医生提醒市民，烹饪四季豆需规范操作，严防食物中毒。
四季豆又称菜豆、龙芽豆、扁豆，其本身含有一种称为红细胞凝集素与皂素等天然毒素，若食用前不能完全煮熟，残留毒素可能引发中毒反应。
春季是四季豆引起食物中毒的高发期，医生提醒，加工四季豆必须充分加热、煮熟煮透。若不慎食用未煮熟的四季豆并出现不适，应科学处置并尽快就医。
（记者 叶效波 叶惠涛）
下一波暴雨，即将到广东！省三防办最新通知→
聚焦火灾防控+电动车充电安全，桥头在行动！
【视频】刷屏全网！半马赛场黑马，背后藏着东莞硬核实力
视频丨拉美多国领导人发声 反对美国干涉主义
视频丨全球撒网行“干预之实” 起底美国国家民主基金会阴谋真面目
比人还快！荣耀机器人半马夺冠，核心部件“东莞造”
全球媒体聚焦︱美媒：清洁技术产品成为中国出口新增长动力
视频丨社交媒体刷屏出圈！中国式安全感，到底有多治愈
争分夺秒！同沙公园一游客受伤被困，多方联动火速救援
搞咩？近期很多东莞男人半夜出门，齐聚江边…
